Fein abgeschmeckt: Liberi in Cucina von Alpes-Inox

Der technologische Fortschritt hat es Nutzern ermöglicht, Designprodukte so zu erleben, wie sie es sich wünschen – und hat ganz nebenbei die Erwartung der Individualisierbarkeit gewissermassen zum Standard gemacht.

In Sachen Küche hat das italienische Unternehmen Alpes-Inox mutig die eingetretenen Pfade verlassen. Bekannt für seine Edelstahleinbaugeräte von beneidenswerter Materialqualität – durch Zusatz einer Nickel-Chrom-Legierung erhalten die Produkte einen hochwertigen, fast silbernen Farbton – bietet der Hersteller Architekten und Planern nun eine andere Art der Gestaltung von Küchenumgebungen.

Plug and cook

Modularität im Design ist nicht neu. Man denke an die Sofalandschaften der 1960er und 70er oder an die allgegenwärtigen Aufbewahrungssysteme von IKEA. Die Küche aber ist seit langem mit dem Konzept der Einbauküche verschmolzen – einer unflexiblen, effizienzorientierten Raumorganisation, die dem Rationalismus der Moderne geschuldet ist.

Das Liberi in Cucina-System von Alpes-Inox – der Name ist Programm – befreit Küchenplaner von den Einschränkungen der fixen, permanenten Struktur und ermöglicht ein insgesamt architektonischeres Erscheinungsbild, das durch eine Reihe hochgradig konfigurierbarer (und vor allem: rekonfigurierbarer) Elemente gekennzeichnet ist. Es besteht aus freistehenden, anschlussfertigen Küchenmodulen mit jeweils einer separaten Funktion wie Kochen, Waschen, Speisenzubereitung oder Aufbewahrung, die je nach Bedarf des Nutzers verschoben und erweitert werden können.

Wir hören zunehmend den Begriff Disruption, der für wegweisende Geschäftsmodelle oder Technologien verwendet wird. Im Bereich der Küche bricht die Innovation von Alpes-Inox die Konventionen der Planung, indem sie dem Nutzer eine Beteiligung am Designprozess ermöglicht; die räumliche Vielseitigkeit des Liberi in Cucina-Systems macht ihn ebenso Autor seiner ständig gestalteten Umgebung wie seine professionellen Planer.

You make me shine

Innovation findet sich auch im Bereich der Materialien. Der verwendete Edelstahl wird mit 19% Nickel und 10% Chrom angereichert, was in einer besonders silbrig satinierten Oberfläche resultiert, die ästhetisch ebenso wie funktional überzeugt. Als Schlüsselkomponente der systemeigenen Materialsprache kann es – je nach Wunsch – mit Arbeitsplatten, Türen und Schubladen in Corian, Marmor und verschiedenen Holzarten kontrastiert werden. Die Individualisierungsoptionen hören hier jedoch nicht auf. Modularität erlaubt natürlich verschiedene Permutationen bei der Montage – sowohl horizontal als auch vertikal –, aber mit massgeschneiderten Sondergrössen ist es möglich, wirklich einzigartige Küchenräume zu schaffen, räumlich effektiv und faszinierend und konsequent architektonisch.

Es gibt zwei Kochschulen. Die erste, rezeptbasierte Art, stützt sich auf genaue Messungen und Zeitabläufe und liefert zuverlässige, vorhersehbare Ergebnisse. Der zweite, eher instinktive Ansatz geht nach der Pi-mal-Daumen-Methode vor und kann zu überraschenden, kreativen Ergebnissen führen. Alpes-Inox' wegweisende Linie Liberi in Cucina wendet sich an beide: Eine eigene, präzise Fertigung, die es dem Nutzer ermöglicht, das Design-Kochbuch beiseite zu legen und auf seinen Bauch zu hören.

Free your mind and your kitchen will follow.

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Besuchen Sie Alpes-Inox zur imm cologne auf der LivingKitchen: Halle 4.2, Stand B020!


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