Virtuelles Siegerpodest – die ICONIC AWARDS 2022: Innovative Interior (6/9)

Die Küche ist fraglos ein besonderer Ort. Hier werden nicht nur Speisen zubereitet, hier kommen Freundinnen, Freunde und Familienmitglieder zusammen, hier wird diskutiert, gelacht und gefeiert. Auf Parties ergeben sich in der Küche immer die besten Gespräche. Für den grossen Architekten und Designer Ettore Sottsass war die Küche sogar ein Ort der Verwandlung. In seinem Buch „Adesso Però” hat er seine Gedanken zu Küchen poetisch formuliert:

„Ich denke immer, dass die Küche der Ort ist, an dem die unendliche Enzyklopädie von Substanzen, planetarischen Zuständen gesammelt wird, sich vereinigt und sich dann zusammenfügt, sich organisiert, katalogisiert, proportioniert, Form annimmt, einen wiedererkennbaren Sinn annimmt, sich in etwas Verwendbares transformiert, um dann jenes Ritual zu entwerfen, welches das tägliche Ritual des Essens darstellt.“

Ohne Zweifel hat in den letzten Jahren die Corona-Pandemie unsere Beziehung zu Küchen intensiviert. Für viele bedeutete das verordnete Home-Office plötzlich: willkommen im Kitchen Office! Denn den Trend, dass Wohn- und Küchenräume verschmelzen, Kocheinheiten vielfach als Solitäre mitten in grösseren Räumen stehen – und damit ganz in der Nähe langer Tische – führte dazu, dass wir uns mit dem Laptop gerne dahin zum Arbeiten zurückziehen, wo die Espressomaschine und die Saftpresse in Reichweite stehen. Warum auch nicht?

Zum Glück stehen, obwohl die Pandemie noch andauert, bei Designerinnen, Designern und Herstellern von Küchenelementen die Räder nicht still. Wenn auch manche grosse Messe noch immer pausieren muss – die Kreativen haben gewiss nicht aufgehört, Neues zu entwickeln. Das zeigen auch jene Entwürfe, die bei den diesjährigen „ICONIC AWARDS: Innovative Interior” ausgezeichnet wurden.

Der vom Rat für Formgebung ausgelobte Preis trägt ja die Innovation bereits im Namen – und der Jurierungsprozess förderte auch in diesem Jahr wieder eine Vielzahl überzeugender Produktlösungen zutage. Darüber hinaus identifizierte das Team vom Rat für Formgebung anhand der Einreichungen vier Trends, von denen hier einer – mit Blick auf Küchen – besondere Relevanz besitzt. Sein Name: Smart together.

Gerade in Küchen nimmt die Zahl der Dinge, die miteinander vernetzt und digital steuerbar werden, mehr und mehr zu. Etwa durch den Einsatz von Sensoren oder Fernsteuerung via Apps. Hinzu kommen elektronische Dienstleistungen, internetbasierte Programme und Echtzeitkontrolle via Cloud Computing. Berührungslose Bedienungen und die aktive Reinigung der uns umgebenden Umwelt fördern Hygiene und Wohlbefinden.

Beispielsweise kombiniert der italienische Hersteller Elica mit „Ikona Maxxi Pure” mehrere hygienische Funktionen für ein angenehmes, gesundes Raumklima. Die mit „Best of Best” ausgezeichnete Dunstabzugshaube fungiert gleichzeitig als Luftreiniger. Das minimalistische, konisch zulaufende Objekt beseitigt nicht nur Gerüche und Dämpfe beim Kochen, sondern erneuert auch vollständig die Raumluft – und das auf geräuschlose Weise.

Mit „Winner“ wurde das Aqittura M91 SodaSystem von Hansgrohe SE ausgezeichnet. Die digitale Küchenarmatur kann neben den Standardfunktionen auch gesprudeltes, medium oder stilles Wasser liefern. Die Filter- und Aufmineralisierungstechnologie von MinTec® sorgt also für innovativen und optimierten Wassergenuss. Und wir wissen ja alle bereits, dass es die Umwelt schont, wenn Trinkwasser nicht aufwändig transportiert werden muss.

Ein weiterer „Best of Best“-Gewinner aus dem Küchenbereich sorgt für effektive Luftreinigung mit Zentrifugalkraft und ohne Fettfilter: Beim Kochfeldabzug „Downline Infinity BKA 90 DLI” von berbel werden Koch- und Bratdünste ohne Umweg schnell und wirksam eingesaugt, bevor sie sich im Wohnraum und in der Küche verteilen. Das intuitiv bedienbare Gerät eignet sich besonders für Kochinseln.

Apropos Kochinseln: Die mit der „Winner”-Auszeichnung bedachte „kitchen in motion” von Lambert Alexander Latzke ist eine freistehende Einheit, die mit ausziehbaren Sitzgelegenheiten einen dynamischen Wechsel zwischen Sitzen und Stehen erlaubt. Die ovale Kontur der Kücheninsel fördert noch dazu die soziale Interaktion. Die Jury lobt das „formalästhetisch als auch funktional hohe gestalterische Niveau” des Entwurfs.

Mehr zu den „ICONIC AWARDS: Innovative Interior” findet man auf der Website: www.innovative-interior.de. Und hier folgen weitere, vom Rat für Formgebung ausgezeichnete Produkte, die das Kochen, Leben und Wohnen in Küchen mit technischen Innovationen und gestalterischem Gespür voranbringen:

© Architonic