Energielösungen und Geräte im modernen Elektrohaushalt

Ob es sich nun um ein schuldbewusstes Bemühen handelt, den eigenen Kohlenstoff-Fussabdruck zu verringern, um eine von der Wirtschaft inspirierte Reduzierung der Energierechnungen oder einfach um die Nutzung eines staatlichen Anreizprogramms: nachhaltige Bau- und Designentscheidungen werden nicht nur von den umweltbewusstesten unter uns getroffen, sondern jetzt auch von jedem, der sowohl die aktuellen Energiekosten als auch die zukünftigen Kosten ihrer Überalterung im Auge hat.

Unabhängig von der Motivation versuchen wir kollektiv, unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu verringern, und kehren in unseren Häusern und Gebäuden allmählich den Gashahn zu – eine der letzten Hürden, die zwischen uns und einem kohlenstoffneutralen Haus stehen. Diese alternativen Systeme und Geräte werden stattdessen mit erneuerbarem Strom betrieben, wodurch unsere Abhängigkeit von emissionsverursachenden, gasabhängigen Produkten gebrochen wird, und nutzen innovative elektrische Technologien, um auch diese zu verbessern.

Die meisten Häuser auf diesem Planeten werden in Gebieten mit wechselhaftem Klima gebaut – wo es entweder etwas zu heiss oder etwas zu kalt ist, um das ganze Jahr über komfortabel zu wohnen, ohne dass eine Energiequelle zum Einsatz kommt. Aus diesem Grund machen HLK-Systeme (Heizung, Lüftung und Klimaanlage) den grössten Teil des Energieverbrauchs eines Hauses aus. Auch wenn moderne Projekte wie das House with an Eye von Studio Anna Jach, bei dem eine Wandtiefe von 400 mm (mit 260 mm Dämmung) die Heizkosten um 50 % senkt, eine stärkere Isolierung aufweisen, brauchen wir immer noch zusätzliche Hilfe, um uns warm zu halten.

Es gibt viele Möglichkeiten, ein Haus und sein Wasser ohne schlechtes Gewissen zu heizen – wie z. B. die Installation effizienterer und nachhaltigerer Elektrokessel anstelle von Gas, Erdwärmepumpen, die die Wärme aus dem Untergrund gewinnen, wo sie etwa zehn Grad höher ist als an der Oberfläche, oder Luftwärmepumpen wie im gasfreien Black Pond Lane House von Sketch Architects, wo eine ASHP zum Teil von den PV-Solarpaneelen des Gebäudes und einem Batteriespeicher gespeist wird.

Wenn wir also unsere Abhängigkeit von Gas verringert haben, indem wir strombasierte Systeme zum Heizen unserer Häuser installiert haben, was können wir dann noch tun, um fossile Brennstoffe aus unserem Leben zu verbannen? Die zweitwichtigste Verwendung von Gas im Haushalt ist das Kochen und Erhitzen von Speisen.

Elektroöfen brauchen zwar länger zum Aufwärmen und Abkühlen, aber wenn sie tatsächlich benutzt werden, sind sie in der Regel viel effizienter im Betrieb. Elektrobacköfen mit Gebläse verteilen die Wärme gleichmässig und sorgen so für einen weitaus grösseren Temperaturbereich. Viele innovative Geräte wie die Serie 200 von Gaggenau verfügen über verschiedene Einstellungen, die sich an das jeweilige Gericht anpassen. Eine Pyrolysefunktion kann den Elektrobackofen auf über 400 Grad erhitzen, so dass angebackene Reste zu Asche verkohlen und einfach weggewischt werden können.

Traditionalist:innen könnten an dieser Stelle versuchen zu argumentieren, dass Elektrokochgeräte wie Umluftofen und Elektrokochfel niemals die Kontrolle haben, die man mit Gasalternativen hat. Das stimmt zwar bis zu einem gewissen Grad, aber die vielen subtilen Vorteile des elektrischen Kochens können die Nachteile überwiegen.

Bei Elektrokochfeldern wie dem CKCB HiLight-Kochfeld von BORA sind die Heizelemente hinter Glaskeramik versteckt, damit sie nicht erreichbar sind. Elektrische Induktionskochfelder hingegen verfügen über die fast schon magische Fähigkeit, die Pfanne und nicht die Oberfläche zu erhitzen, so dass keine Wärme an die Kochfläche verschwendet wird. Sowohl Standard-Keramikkochfelder als auch Induktionskochfelder wie das Brera-Induktionskochfeld von Falmec sind in der Lage, die Technologie der Pfannenerkennung zu nutzen und automatisch nur die heissen Zonen zu erwärmen – und zwar genau dort, wo sie benötigt werden. Das bedeutet, dass die Kochfelder nur den Bereich erwärmen, den sie benötigen, und dadurch effizienter werden, während sie gleichzeitig in der Lage sind, grösseres Kochgeschirr wie Bräter zu erwärmen.

In der neuen Welt werden nicht nur unsere Häuser ausschliesslich mit elektrischer Energie betrieben, sondern auch unser Energiebedarf bei Reisen ausserhalb des Hauses gedeckt. Das Rocky Mountain House #1 im ländlichen Colorado (USA) von forma Architecture im nordischen Stil verfügt beispielsweise über ein eingebautes Ladegerät für Elektroautos als eines seiner nachhaltigen Designmerkmale, das auch eine Wärmepumpe und eine dicke Isolierung umfasst. So können Hausbesitzer:innen, die in den Bergen unterwegs sind, auch dann mit Strom versorgt werden, wenn die örtliche Tankstelle eingeschneit ist.

Aufgrund verbreiteter staatlichen Zielvorgaben und der daraus resultierenden Förderprogrammen gibt es inzwischen lange Wartelisten für die Nachrüstung von E-Ladegeräten und Wärmepumpen sowie von Solarzellen, die den zusätzlichen Strom liefern. Zukunftsorientierte Bauträger sind bereits oder werden bald gesetzlich dazu angehalten, sie in Neubauprojekten zu installieren. Das von Archismith Architects entworfene Green Silhouette Residential Building in Thailand zum Beispiel ist vollgepackt mit nachhaltigen Elementen wie E-Ladegeräten und Solarzellen auf der Dachterrasse.

© Architonic

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