Fantastische Bars, die uns durch die Zeit reisen lassen

Die starke Vorstellungskraft eines Kindes kann es in faszinierende Welten entführen, in denen es die Welt und ihre Bedeutung aus der Bequemlichkeit, Sicherheit und Einfachheit eines Kartons oder einer über zwei Stühle gehängten Decke heraus erkunden kann. Die Mikroumgebung verwandelt sich augenblicklich in eine dunkle, düstere Höhle, die Zuflucht vor umherstreifenden Dinosauriern in der Küche bietet, in ein Raketenschiff, das auf dem Weg ist, ferne Planeten im Esszimmer zu erkunden, oder in ein magisches Versteck, das vor Eltern und Hausaufgaben sicher ist.

Auch als Erwachsener bleibt der persönliche und berufliche Druck bestehen, aber die Zufluchtsorte, in die wir uns flüchten, sind oft weit weniger heilsam. Einrichtungen wie Bars und Kneipen bieten uns die Möglichkeit, der Realität zu entfliehen, aber für manche hat das seinen Preis. Unsere Auswahl an Bars bietet uns jedoch fantastische Umgebungen, in denen wir uns verlieren können und die uns Komfort und Sicherheit bieten, ohne dass wir zu viel konsumieren müssen.

Wenn man die Treppe zur Deep Bar in Dnipro City durch den versteckten Eingang hinabsteigt, hat man das Gefühl, in die gedämpfte Umgebung einer Flüsterkneipe einzutauchen. Aber die Einrichtung und das Design der Kellerbar, die von den Architekten der YOD Group entworfen wurde, führen einen noch viel weiter zurück: Die höhlenartige Umgebung, die an jeder Ecke mit organischem Naturmaterial gefüllt ist – von freiliegendem Mauerwerk und Steinwänden bis hin zu Möbeln und Fussböden aus recyceltem Eichenholz –, wirkt wie ein Heiligtum der frühen Menschheit.

Was dem Raum jedoch wirklich ein unterirdisches Gefühl verleiht, ist seine Decke. Über der Bar befindet sich ein Blumenladen, dessen dekorative Deckenwurzeln „die beiden Ebenen konzeptionell verbinden“, wie die Architekten erklären: „Eine Blume kann nicht ohne ihre Wurzeln sein, so wie alles in dieser Welt Gründe und Konsequenzen hat. Alles ist miteinander verbunden, und jede Handlung hat ihre Wurzeln.“

Die Charles Grand Brasserie Bar ist von der Art-déco-Periode der Zwischenkriegszeit Mitte des 20. Jahrhunderts inspiriert. Und obwohl dies die Zeit der Prohibition war, ist die Bar weit entfernt von der Atmosphäre einer Kneipe. Der helle, freundliche und offene Grundriss der Bar präsentiert sich stattdessen mit Stolz und einer lauten und klaren Stimme.

Die Projektarchitekten COX Architecture und H&E Architects erklären, dass die Bar die Eleganz der Stadt und den Glanz des Art déco zelebriert und die glorreichen Tage der mondänen Ausschweifungen wieder aufleben lässt. Die Bar a vin, ein „intimer Raum mit Weinflaschen an den Fenstern“, die grosse Brasserie mit einem „doppelt so hohen Volumen, das durch eine skulpturale Tischlertreppe verbunden ist, die die lokale Handwerkskunst ‘heroisiert‘“, und eine exklusive Lounge im Untergeschoss, die „ein Gleichgewicht zwischen Schichten von Sichtbeton und mit Seide gefertigten Elementen“ herstellt, bilden den Abschluss der Nacht.

Der Blick in die Vergangenheit ist natürlich viel einfacher als die Vorhersage der Zukunft. Unsere sich ständig wandelnden Vorstellungen von zukünftigen Umgebungen erweisen sich zwar oft als falsch, bieten aber Anzeichen für die Technologie und Kultur ihrer Zeit. Die Sputnik-Bar von Steiner Architecture ist nach dem ersten von Menschenhand gebauten Satelliten benannt, der bewies, dass es möglich ist, dass die Menschheit unseren Felsen verlässt. Und die Wiener Version leiht sich ihren eigenen Einrichtungsstil von dem daraus resultierenden Space-Age-Trend, sich vorzustellen, wie unser unvermeidliches zukünftiges Leben im Weltraum aussehen würde.

Das futuristische Interieur der Bar umfasst einen klaren Minimalismus mit straff gepolsterten Ledersitzen und genieteten Stahloberflächen. Und doch „hat sie auch etwas von einem amerikanischen Diner“, erklärt Steiner Architecture: „Sputniks runde Bestuhlung suggeriert nordamerikanisch anmutende Geselligkeit, und die Bar und die Hocker aus Edelstahl erinnern an Burger und Milchshakes.“

Eine alternative futuristische Vision, wohin sich das Innendesign entwickelt, bietet die spezialisierte Weinbar Wine Social. Zu sagen, die Bar sei einfach nur der Weinverkostung gewidmet, wäre allerdings eine Untertreibung, denn die dezente monochrome Materialpalette der Bar dient dazu, alle äusseren Einflüsse von den Sinnen zu entfernen.

Die Besucher werden aufgefordert, eine Auswahl von fünf von einem Sommelier ausgewählten Weinen blind zu verkosten, entweder in der Dunkelheit des schwarzen Raums oder im Licht des weissen Raums. „Spüren Sie den Wein“, suggerieren die Architekten von LAB404, „schliessen Sie die Augen und geniessen Sie den Wein selbst, so wie Sie sich auf sich selbst konzentrieren würden, wenn Sie in der Natur die Augen schliessen.“ Die zentrale Bar wird an beiden Enden von verdunkelten, reflektierenden Flächen umschlossen, die die Höhlenbar zu einer nicht enden wollenden Erfahrung erweitern.

© Architonic

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