Diese zehn Projekte aus dem Architonic Archiv erwecken Aussenbereiche zum Leben, indem sie entweder sekundäre Küchenräume einrichten oder die Barrieren zwischen draussen und drinnen aufheben.

Das von Marc Whipple (Whipple Russell Architects) entworfene Haus Bighorne bietet ein durchdringendes, offenes Innen-/Aussengefühl und die Präsenz von Wasser und Licht an jedem Aussichtspunkt. Foto: William MacCollum

Top Ten: kuratierte Projekte, die zum Leben im Freien mit Aussenküchen anregen | Aktuelles

Das von Marc Whipple (Whipple Russell Architects) entworfene Haus Bighorne bietet ein durchdringendes, offenes Innen-/Aussengefühl und die Präsenz von Wasser und Licht an jedem Aussichtspunkt. Foto: William MacCollum

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In dieser neuesten Zusammenstellung kuratierter Projekt-Highlights laden wir Leser:innen zu uns ein, um mit ihnen ein Stück Sommersonne und einen saisonalen Brotaufstrich zu teilen, der verschiedene Möglichkeiten zur Gestaltung einer Aussenküche aufzeigt. Jetzt, wo sich der Sommer Europa ganz vorsichtig nähert, ist es an der Zeit, die immer beliebter werdenden Glasfassaden von Schiebe- und Falttüren zu öffnen und die Aussenwelt wieder in unser Leben zu lassen. Und wie könnte man eine vernachlässigte Freundschaft besser auffrischen als durch gemeinsames Brotbrechen?


Gibt es wirklich einen Bedarf – und den verfügbaren Platz – für eine weitere Küche?


Bei der Entwicklung und Renovierung von Häusern ist es normal, dass die Zimmertypen verdoppelt werden, z. B. durch Hinzufügen von zweiten Badezimmern oder zusätzlichen Aufenthaltsräumen. Aber gibt es wirklich einen Bedarf – und den verfügbaren Platz – für eine weitere Küche?

Diese zehn Beispiele von Aussenküchen, die von ihren Architekt:innen und Designer:innen selbst kommentiert werden, geben eine durchschlagend positive Antwort auf diese Frage. Diese überdachten und nicht überdachten, verbundenen und unverbundenen Küchen, die in einer Reihe von Projektgrössen, Standorten und Typologien realisiert wurden, zeigen, dass der Trend zur individuellen Gestaltung von Wohnräumen nicht nur möglich ist, sondern vielleicht sogar ein wesentlicher Faktor für die Verbesserung der Lebensqualität.

Villa Apollon in Vasiliki, Griechenland, von block722

Die Architekt:innen von block722 wurden beauftragt, ein privates Ferienhaus zu entwerfen, an das sich ein separater Baukörper anschliesst, der vier Gästezimmer beherbergt. Foto: Yiorgos Kordakis

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Die Architekt:innen von block722 wurden beauftragt, ein privates Ferienhaus zu entwerfen, an das sich ein separater Baukörper anschliesst, der vier Gästezimmer beherbergt. Foto: Yiorgos Kordakis

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„Die Villa Apollon liegt auf einer Klippe mit Blick auf das blaue Wasser des Ionischen Meeres am südlichen Rand der griechischen Insel Lefkada. Die Aussenbereiche bieten eine Vielzahl von Nutzungsmöglichkeiten, die den Lebensstil im Freien widerspiegeln. Die voll ausgestattete Aussenküche, die sich neben dem Swimmingpool befindet, führt zu einem Essbereich und mehreren Sitzbereichen, die sowohl überdacht als auch der Sonne ausgesetzt sind.“

Villa Calma in Marbella, Spanien, von Minotti & Doblas Hidalgo Arquitectos

Die Inneneinrichtung der Villa Calma zeichnet sich durch klassische, von den 1960er Jahren inspirierte Elemente wie warmes Holz, weiche Nuancen und natürliche Kurven aus. Foto: Drumelia Real Estate

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Die Inneneinrichtung der Villa Calma zeichnet sich durch klassische, von den 1960er Jahren inspirierte Elemente wie warmes Holz, weiche Nuancen und natürliche Kurven aus. Foto: Drumelia Real Estate

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„Auf einer Ebene entwickelt, bietet die atemberaubende erhöhte Lage einen wunderbaren Blick auf das Mittelmeer und Gibraltar, das von der Dachterrasse aus bewundert werden kann. Der Aussenbereich ist um einen Infinity-Pool herum angelegt und wird durch Lounge-Inseln ergänzt, darunter ein gemütlicher Wohnbereich neben dem Pool sowie ein Essbereich und zwei Gesprächsbereiche darüber.“

OSLW House in Lviv, Ukraine, von Replus Design Bureau

Das Replus Design Bureau baute das alte einstöckige Haus zu einem zweistöckigen Haus mit einem zusätzlichen Kellergeschoss aus. Foto: Andriy Bezuglov

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Das Replus Design Bureau baute das alte einstöckige Haus zu einem zweistöckigen Haus mit einem zusätzlichen Kellergeschoss aus. Foto: Andriy Bezuglov

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„Dies ist ein zweistöckiges Vorstadthaus in der Nähe eines Waldsees, der als 'Lemberger Schweiz' bekannt ist, was uns dazu veranlasste, uns vom Schweizer Ansatz inspirieren zu lassen. Die Form des Grundstücks ist ungünstig, mit einem komplexen Relief und vielen Bäumen. Das Hauptziel bestand darin, die Architektur in die natürliche Umgebung zu integrieren. Das Highlight ist ein grosser Pavillon, der sich zum Hauptrasen hin öffnet, mit einem Swimmingpool, der von einer abnehmbaren Terrasse überdacht ist.“

House RZR in Indaiatuba, Brasilien, von GRBX Arquitetos

Im House RZR sorgen Fenster, Schiebetüren und durchlässige Verkleidungen wie cobogó für thermischen Komfort, Querlüftung und Beleuchtung und gewährleisten gleichzeitig die Privatsphäre. Foto: Favaro Jr.

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Im House RZR sorgen Fenster, Schiebetüren und durchlässige Verkleidungen wie cobogó für thermischen Komfort, Querlüftung und Beleuchtung und gewährleisten gleichzeitig die Privatsphäre. Foto: Favaro Jr.

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„Die zentrale Idee war es, das Traumlandhaus zu entwerfen, das eine nahtlose Integration zwischen den sozialen Räumen bietet. Wir wollten die Innen- und Aussenbereiche fliessend miteinander verbinden und so die räumliche Wahrnehmung eines viel grösseren Hauses erreichen, als es das Grundstück zuliess. Wir strebten eine visuelle Integration der Räume an, indem wir Oberflächen wählten, die die Wahrnehmung von innen und aussen verwischen, wie z. B. die Porzellanfliesen des Pools und die Terrasse, die bis ins Wohnzimmer reicht.“

Casa Figueira in Sydney, Australien, von Buck&Simple Architects

Casa Figueira ist ein Haus, das sich in seine Umgebung einfügt. Ruhig gelegen, bietet die Topographie des Grundstücks einen Blick auf den Hafen und die Stadt. Foto: Prue Ruscoe

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Casa Figueira ist ein Haus, das sich in seine Umgebung einfügt. Ruhig gelegen, bietet die Topographie des Grundstücks einen Blick auf den Hafen und die Stadt. Foto: Prue Ruscoe

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„Wir sind von einem frühen Briefing ausgegangen, dem Konzept einer brasilianischen Ästhetik aus der Mitte des Jahrhunderts, und haben versucht, einen Lebensraum im Freien zu definieren, der von robusten Materialien eingerahmt wird. Der Hauptpavillon wird von einer massiven Küchenarbeitsfläche aus Edelstahl und einem monolithischen Holzblock dominiert; ein physischer und kultureller Knotenpunkt. Die gegenüberliegende Seite endet in einer versenkten Lounge, die zum Sitzen, Entspannen und Teilen einlädt.“

Bighorne House in Palm Desert, US, von Whipple Russell Architects

Wie eine römische Villa, wenn auch mit moderner Architektur, ist der Grundriss des Hauses Bighorne um einen zentralen Eingangshof organisiert. Foto: William MacCollum

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Wie eine römische Villa, wenn auch mit moderner Architektur, ist der Grundriss des Hauses Bighorne um einen zentralen Eingangshof organisiert. Foto: William MacCollum

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„Das Haus vermittelt ein durchdringendes Gefühl von offenem Innen- und Aussenraum und die Präsenz von Wasser und Licht an jedem Aussichtspunkt. Durch den einfachen, aber effektiven Einsatz einiger Schlüsselelemente der kalifornischen Moderne – Pergolen, Oberlichter und Dachfenster – verwässert das Haus effizient den Übergang zwischen innen und aussen.“

River of Life in Curl Curl, Australien, von Sandbox Studio

River of Life ist ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart zusammenfliessen und an dem der Fluss grosszügig ist, aber auch ein Ort, an dem sich jedes Detail sensibel in die Landschaft einfügt. Foto: Katherine Lu

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River of Life ist ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart zusammenfliessen und an dem der Fluss grosszügig ist, aber auch ein Ort, an dem sich jedes Detail sensibel in die Landschaft einfügt. Foto: Katherine Lu

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„Eingebettet in die Küstenlinie von Curl Curl und mit einem offenen und vernetzten modernen Lebensstil, überlagert der fliessende Ansatz der internen Planung die Flexibilität des Hauses für die kommenden Jahre, indem er Verbindungen zwischen den Zonen herstellt und die Nutzbarkeit in den umliegenden Garten hinaus verlagert.“

„Im Freien entfaltet sich die Landschaft wie eine durchdachte und gestaltete Leinwand. Die Flexibilität der Planung, die für verschiedene Altersgruppen und Funktionen angepasst werden kann, ist ideal für die zu erwartenden Jahre und die Notwendigkeit, Trennung und Zusammengehörigkeit zu ermöglichen.“

Canning Street House in Melbourne, Australien, von Fooman Architects

Die Canning Street ist ein Beispiel dafür, wie schön und vorteilhaft ein Haus mit geringem Platzbedarf sein kann. Foto: Eve Wilson

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Die Canning Street ist ein Beispiel dafür, wie schön und vorteilhaft ein Haus mit geringem Platzbedarf sein kann. Foto: Eve Wilson

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„Grosse, einfache Designgesten schaffen eine Vielfalt von Raumerlebnissen in diesem Haus auf kleinem Raum. Auf 110 m2 zeigt Canning Street die Schönheit und die Vorteile des Wohnens auf kleinem Raum, gefüllt mit Räumen für das Familienleben und die Unterhaltung. Das Licht fällt durch eine hohe Glasfassade, die sich zum Innenhof und einem geschlossenen Garten hin öffnet.“>

Nido II House in Melbourne, Australien, von Angelucci Architects

Bei Nido II ist jede Ebene mit dem Aussenbereich verbunden, und zwar über einen zentralen Innenhof neben Küche/Essen/Wohnen und eine Dachterrasse, die von allen Bereichen des Hauses aus zugänglich ist. Foto: Dave Kulesza

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Bei Nido II ist jede Ebene mit dem Aussenbereich verbunden, und zwar über einen zentralen Innenhof neben Küche/Essen/Wohnen und eine Dachterrasse, die von allen Bereichen des Hauses aus zugänglich ist. Foto: Dave Kulesza

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„Entscheidend für den Wert des kleinen Wohnens ist die Möglichkeit, das natürliche Licht zu maximieren, den offenen Raum zu vergrössern und sicherzustellen, dass alle Aspekte des modernen Lebens berücksichtigt werden. Jede Ebene des Hauses ist über einen zentralen Innenhof mit dem Aussenbereich verbunden, an den sich Küche, Ess- und Wohnbereich anschliessen. Die Küche ist das Herzstück dieses Spiels, in dem das Essen und das gemeinsame Essen für die Familie im Mittelpunkt stehen. Der verglaste Gang parallel zum Innenhof führt das grosse Volumen der Küche ein.“

Villa Walchwil in Walchwil, Schweiz, von realart architects

Die Architektur der Villa Walchwil vereint transparente Ästhetik, Gemütlichkeit und Funktionalität. Foto: Holger Jacob

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Die Architektur der Villa Walchwil vereint transparente Ästhetik, Gemütlichkeit und Funktionalität. Foto: Holger Jacob

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„Der offene Grundriss schafft eine kunst- und lichtdurchflutete Atmosphäre und lässt die Grenzen zwischen Innen- und Aussenbereich verschwimmen. Dank der rahmenlosen Schiebefenster wird dieser nahtlose Übergang hervorgehoben und verstärkt. Besonders beeindruckend ist die Ecköffnung in der Küche, da die beweglichen Fensterflügel den Wohnraum erweitern und ein Gefühl von grenzenloser Freiheit vermitteln.“

© Architonic

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