Inselbegabung: Kücheninseln, die im Mittelpunkt stehen

Einer der am weitesten verbreiteten Küchentrends der letzten Jahre war die Entstehung von Kücheninseln. Die Kücheninsel, in früheren Zeiten die wichtigste Zutat in Profiküchen und grossen Landhäusern, ermöglicht flexiblere Abläufe und Bewegungen und kann, wenn sie richtig positioniert ist, einem Raum einen Fokus geben.

Kücheninseln überbrücken die Lücke zwischen den funktionalen Elementen einer Küche und den eher sozialen Teilen eines Hauses. Im luftigen Large do Carmo Apartment in Lissabon hat das Studio Aurora Arquitectos einen grossen Esstisch mit einer schlanken Kücheninsel gepaart und die Schränke, den Grossteil der Geräte und ein Waschbecken in den angrenzenden Raum zurückversetzt. Das Kochen wird hier zu einem sozialen Akt, zu einer Aufführung für die Familie und ihre Gäste.

Nicht alle Kücheninseln nehmen die gleiche zentrale Position innerhalb eines Raumes ein. In The Gym Loft, einer umgebauten Sporthalle in Rotterdam, die von dem Architekturbüro Eklund Terbeek entworfen wurde, nimmt die langgestreckte Kücheninsel aus Carrara-Marmor die schmalere Seite des offenen Raums um den zentralen Kern des Lofts ein, in dem ein privates Tanzstudio untergebracht ist. Ein zusätzlicher eingebauter Stauraum ist in die der Insel zugewandten Umfassungswand integriert.

In weitläufigeren Häusern jedoch fungieren die Küchen oft als Mittelpunkt des sozialen Lebens. Die Renovierung des Triptych-House aus dem 18. Jahrhundert in Winchester durch Paul Cashin Architects definiert die Küche als zentralen Raum des Hauses – mit der Kücheninsel in der Mitte. Mit Theken und Schränken auf der einen Seite und einem grossen Esstisch auf der anderen Seite schufen die Architekten einen informellen Raum für eine Reihe von häuslichen Aktivitäten.

Das Schweizer Büro Tormen Architekten hat im Haus Bern in Solothurn eine markante Kücheninsel entworfen, die Hauptwohnfläche wird durch eine Freitreppe geteilt. Eine Seite ist dem Wohnen gewidmet, während die andere Seite ein Esszimmer, eine Kücheninsel und einen diskret integrierten Stauraum beherbergt.

Aber auch auf kleinerem Raum können Kücheninseln eingesetzt werden. Das kompakte Studio Marina Apartment in Barcelona, entworfen von Cometa Architects, verfügt über eine kleine, in sich geschlossene, erhöhte Kücheninsel. Seitlich des zentralen Wohn- und Schlafbereichs gelegen, ist diese Lösung sowohl praktisch als auch optisch unauffällig.

Eine weitere erhöhte Kücheninsel befindet sich im Ferienhaus Mount Tobias im Bundesstaat New York, das von IdS/R Architecture entworfen wurde. Hier steht die grosse schwarze Insel allein im Wohnraum der Hütte, in Gesellschaft von einem einfachen, runden Esstisch mit eingebautem Stauraum in der angrenzenden Wand und grossen, vom Boden bis zur Decke reichenden Fenstern auf beiden Seiten des Raumes, die eine atemberaubende natürliche Kulisse bilden.

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