Nouvelle Cuisine: Poggenpohl +VENOVO

Kein Zweifel: Wer heute echte Innovationen im Küchen-Design voranbringen will, muss sich an den Menschen orientieren und aktuelle architektonische wie soziokulturelle Trends in die Gestaltung einbeziehen. Genau dies ist dem deutschen Hersteller Poggenpohl mit seiner neuen Küche +VENOVO gelungen. Nicht umsonst ist der Entwurf jüngst mit zwei namhaften Preisen ausgezeichnet worden: mit dem German Design Award sowie mit dem Iconic Award in der Kategorie „Best of Best”.

Das verwundert nicht, denn die Küche ist hier wirklich neu gedacht worden. Auf der Basis klarer Analysen wurden die konkreten Anforderungen von Kunden an eine zeitgemässe Küche ermittelt. Poggenpohl reagiert mit dem Entwurf gleich auf mehrere Trends. Zum einen leben immer mehr Menschen in Städten, zum anderen sind urbanes Leben und Wohnen heute vor allem durch Mobilität und Flexibilität geprägt. Weder unsere Biografien noch unsere Wohnungen sind, wie in früheren Jahrzehnten, statisch und festgeschrieben. Wir nehmen häufiger neue Herausforderungen im Job an, die Wohnortswechsel notwendig machen. Und wir lieben es, auch unsere Wohnräume immer wieder neu zu interpretieren.

Architekten reagieren auf solche Trends und schaffen die Möglichkeit – etwa durch flexible Wände –, Räumen wechselnde Funktionen zuzuschreiben. Darüber hat die Küche sich immer mehr zum zentralen Ort unseres Zuhauses entwickelt: Wohnen, kochen, gemeinsames Essen und geselliges Zusammensein finden hier statt, wachsen zusammen.

+VENOVO vereint genau die Funktionen in sich, die eine moderne Küche erfüllen muss. Dabei wirkt sie jedoch eher wie ein wohnliches und formschönes Möbel: zurückhaltend und perfekt auf das jeweilige Interior Design abstimmbar. Sie macht aus jeder Perspektive eine gute Figur und strahlt im Vergleich zu schweren, unverrückbaren Kücheninseln eine betonte Leichtigkeit aus. Bügel auf beiden Seitenflanken – erhältlich wahlweise in mattem Weiss, Cerium Grey und in einer verchromten Variante – tragen das modular aufgebaute Hauptelement und vermitteln den Eindruck des Schwebens.

Die Tatsache, dass die +VENOVO nicht fest mit dem Boden verankert ist, macht sie mobil, ermöglicht verschiedene Platzierungen innerhalb grösserer Räumlichkeiten und eröffnet auch die Möglichkeit, das liebgewonnene Wohnelement beim nächsten Umzug unkompliziert mitzunehmen. All diese unschlagbaren Vorzüge orientieren sich an der heutigen Art des Wohnens und Lebens. Das Poggenpohl-Team und der Hamburger Designer Sören Jungclaus definierten diese Eigenschaften als Gestaltungsziele und setzten sie um.

Jungclaus, Betreiber des Designstudios „neongrün”, bringt Erfahrung und Markenverständnis mit: 15 Jahre lang war er Chefdesigner der Hadi Teherani AG, die international mit einer Reihe ausgezeichneter Bauten und Produktentwürfe auf sich aufmerksam gemacht hat. Gemeinsam mit dem Designer Mathias Knigge machte er sich daran, gestalterische Lösungen für eine kompakte und effiziente Küche jenseits bekannter Typologien zu finden.

"Zusammen mit dem Poggenpohl-Team haben wir erstmal mehrere Tage lang ergebnisoffen verschiedene Konzepte besprochen und dann geschaut, welche das grösste Potential besitzen", so Jungclaus. "Grundsätzlich hatte ich Lust, das Konzept für eine kleine und mobile Kücheneinheit zu entwickeln, die nicht wie ein rein funktionaler Fremdkörper im Raum, sondern vor allem wohnlich wirken sollte. Um aber dorthin zu kommen, mussten viele Detailfragen geklärt werden, von der Statik über die Materialien und Farben bis hin zu den Griff-Varianten."

Schritt für Schritt näherte man sich der endgültigen Form an: Das Moment des Schwebens etwa wird hier wieder aufgenommen in der Arbeitsplatte mit Becken und Armatur, die ebenfalls über dem Korpus der +VENOVO zu schweben scheint. "Wichtig war uns ein modularer Aufbau: die Erweiterbarkeit der Einheit auf genau die Funktionen, die gewünscht sind", sagt Jungclaus. "Beispielsweise ist auch eine grosse, freistehende Kühleinheit möglich. Eine formal konsistente Verkleidung stellt dann die Brücke her, so dass die Gesamterscheinung der Küche erhalten bleibt." Durch ihre Flexibilität, ihre Mobilität und ihren individuell konfigurierbaren Aufbau bietet die +VENOVO Planern, Architekten und Endverbrauchern ein Maximum an Gestaltungsfreiheit. Und dies in einem bis ins Detail durchdachten Design.


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