La définition du projet cuisine puise sa substance dans deux moments fondamentaux: le choix du produit lié à ses déclinaisons esthétiques et fonctionnelles et la manière de l’utiliser à travers des gestes et des ritualités qui valorisent l’agencement des espaces et les personnalisen. Sa représentation passe par le récit des différentes façons de vivre le quotidien.
