SPAZIO FORME – Parmigiano Reggiano Experience Store

Nel progetto di Maurizio Lai la forma intera del Parmigiano Reggiano appare come un gioiello, racchiuso in uno spazio unico, che ne esalta la preziosità degli ingredienti e la maestria della produzione.

Nato dall'esigenza del Consorzio Parmigiano Reggiano di presentare la complessa realtà del proprio prodotto in un contesto innovativo ed esteso come la Fabbrica Italiana Contadina (FICO), lo Spazio Forme offre al pubblico una Store Experience, nella quale ristorazione ed acquisto convivono con momenti di conoscenza, di formazione e di gioco.

Lo spazio si sviluppa su un totale di 330 mq ca. e consiste di un'area accoglienza e un'area interattiva poste all'ingresso, dal quale dipartono da un lato la zona bar, gastronomia e ristorazione, dall'altro lo store vero e proprio. A separazione delle due zone si trova un'installazione originale, che ripropone la tradizionale scalera in uso nei caseifici del Consorzio, creata e illuminata con un gioco di riflessi e proiezioni che ne enfatizzano lo sviluppo verticale.

In questa lussuosa vetrina sono esposte e conservate a regola d’arte le forme di Parmigiano più pregiate, espertizzate e proposte al pubblico con un rituale quotidiano. L’installazione è navigabile attraverso un sistema interattivo basato su Tablet, che consente al pubblico di conoscere i dettagli relativi all’origine, alla produzione e al grado di stagionatura della forma selezionata.

Le boiserie luminose dell’allestimento generale si ispirano al loro volta al gioco di mattoni dei tipici caselli del territorio emiliano, mentre la narrazione del prodotto si svolge attraverso un sistema multimediale e interattivo articolato, che comprende un Wide Projection Screen, 3 Multitouch Totems, un Interactive LED wall, 2 Touch Tables a uno spazio digitale dedicato ai bambini.

L'esperienza si completa con una sala immersiva, posta a lato dello spazio di ristorazione.

Il progetto forma parte di una strategia di Retail Experience e di Space Branding, in partnership con il Consorzio Parmigiano Reggiano.

Design & Direction: Maurizio Lai
Project Assistants: Matteo Bonfanti, Matteo Guidetti