Insel Convivium Mit Up & Down-tisch

Convivium ist ein offener Raum, eine Küche als freier und organisierter Ort, ein Ambiente, in dem man tagtäglich das Ritual des Zusammenseins neu erleben kann, ein Ort, an dem sich eine ganze Reihe von konkreten Tätigkeiten – unterbringen, zubereiten, kochen – in Riten und Gefühle verwandeln. In der Küche atmet man Düfte ein, die Geschichten von Familien oder fernen Orten erzählen, man lässt alte Rezepte fortleben oder man probiert neue aus, vor allem aber isst man gemeinsam, um den großen Tisch herum. Convivium stattet die Wände eines Raums aus und macht ihn warm, einladend und zweckmäßig, mit der Tisch-Insel in der Mitte und den Borden, die im oberen Bereich entlang des gesamten Umfangs verlaufen.